Mutfağımız 7/24 Online!

Bize Ulaşın

GASTRONOMY (Gastronomi) CATERING YEMEK A.Ş.

Fabrika - İkitelli Buharlı Pişirme

Fabrika - İkitelli Buharlı Pişirme

Buharlı Pişirme Sisteminin Kazan Sistemine karşı Avantajları ;
- Ateş buhar oluşturmada kullanılır , yemek ile direkt temas etmez.
- Yanma olmadığı için kansorejen madde oluşturmaz.
- Buhar ısıyı eşit dağıttığı için Yemeklerin içi ve dışı eşit pişer.
- Yemekler kendi özsuyu ile piştiği için lezzeti içerisinde kalır.
- Buharla Pişmiş olan yemeklere sonradan su verilme gerekmez.
- Enerji kaybı düşük olduğundan ekonomik ve hızlı pişirme yapar.
- Dokunmatik Buharlı Fırınlarımız HACCP Standatlarına uygundur.


Sorunuz mu var? Hemen Cevaplayalım