Mutfağımız 7/24 Online!
Gastronomy Catering, Hadımköy ve çevresindeki fabrikalar, üretim tesisleri, sanayi işletmeleri, depolar, lojistik merkezleri ve kurumsal firmalar için taşıma yemek ve catering hizmeti sunmaktadır.
Kurumsal yemek hizmetinde üretim kadar teslimat planlaması, servis saati ve günlük kişi sayısının doğru yönetilmesi de önemlidir. Bu nedenle Hadımköy bölgesindeki işletmeler için hizmet planlaması; çalışan sayısı, öğün saatleri, vardiya düzeni, teslimat noktası ve operasyon şartları birlikte değerlendirilerek yapılır.
Hadımköy bölgesine verilen taşıma yemek hizmetinin önemli avantajlarından biri, üretim altyapımızın bölge içerisinde yer almasıdır.
Hadımköy Robotik Mutfağımız
Robotik pişirme ve otomasyon destekli üretim sistemleriyle kurumsal yemek operasyonlarının planlı ve kontrollü şekilde yürütülmesine katkı
Üretimde reçete, gramaj, hazırlık, pişirme ve porsiyonlama süreçlerinin belirli standartlar çerçevesinde yürütülmesi; özellikle düzenli personel yemeği hizmeti alan işletmeler açısından süreklilik sağlar
Hadımköy ve yakın çevresi; fabrika, üretim, sanayi, lojistik ve depolama faaliyetlerinin yoğun olduğu önemli bir kurumsal hizmet bölgesidir. Hadımköy Robotik Mutfak üretim noktamızın konumu sayesinde Hadımköy, ISISO Sanayi Sitesi, Orhangazi, Akçaburgaz, Osmangazi ve Hadımköy Bağlantı Yolu çevresindeki işletmelere taşıma yemek operasyonları planlanabilmektedir.
Taşıma yemek hizmetinde her işletmenin ihtiyacı aynı değildir. Bazı firmalar yalnızca öğle yemeği hizmeti alırken, vardiyalı çalışan işletmelerde akşam ve gece öğünlerinin de ayrıca planlanması gerekebilir.
Bu nedenle hizmet başlangıcında günlük kişi sayısı, öğün sayısı, servis saatleri, teslimat noktası ve işletmenin çalışma düzeni değerlendirilir. Üretim ve sevkiyat programı bu bilgiler doğrultusunda hazırlanır.
Gastronomy Catering’de kurumsal taşıma yemek hizmeti günlük minimum 20 kişilik planlamalardan başlamaktadır. Daha yüksek kişi sayılarında ise üretim ve sevkiyat planı işletmenin operasyonuna göre ölçeklendirilir.
Hadımköy’de birçok üretim tesisi vardiyalı çalışma sistemiyle faaliyet göstermektedir. Bu tür işletmelerde yalnızca öğle öğününün değil, akşam ve gece vardiyalarının da doğru zamanda yemek hizmetine ulaşması önem taşır.
Vardiyalı hizmetlerde kişi sayılarının zamanında bildirilmesi, üretim gramajlarının hazırlanması ve sevkiyat programının ilgili öğüne göre oluşturulması hizmet sürekliliğinin temel parçalarındandır.
Üretimi tamamlanan yemekler, kalite kontrollerinin ardından planlanan servis saatine uygun şekilde sevkiyata hazırlanır.
Sevkiyat planlamasında yalnızca mesafe değil; teslimat saati, araç rotası, öğün zamanı ve işletmenin servis düzeni birlikte değerlendirilir.
Kurumsal yemek hizmetinde hijyen ve gıda güvenliği üretim sürecinin temel parçalarıdır. Hammadde kabulünden üretim alanlarına, ekipman hijyeninden numune ve kalite kontrol süreçlerine kadar farklı kontrol aşamaları uygulanır.
Gastronomy Catering’in laboratuvar ve kalite kontrol süreçleri üretim standartlarının takip edilmesine ve kurumsal müşterilere sürdürülebilir hizmet verilmesine destek olur.
Kurumsal taşıma yemek hizmetinde fiyatlandırma yalnızca kişi sayısına göre belirlenmez. Günlük yemek sayısı, menü içeriği, öğün sayısı, teslimat lokasyonu, servis şartları ve ödeme planı birlikte değerlendirilir.
Hadımköy’deki işletmeniz için uygun hizmet modelini belirlemek amacıyla kişi sayınızı, servis saatlerinizi ve hizmet ihtiyacınızı paylaşarak
kurumsal catering fiyat teklifi talep edebilirsiniz.