Mutfağımız 7/24 Online!
Gastronomy Catering, Küçükçekmece ve Halkalı’daki fabrikalar, üretim tesisleri, sanayi işletmeleri, tekstil firmaları, depolar, lojistik işletmeleri, ofisler ve kurumsal firmalar için düzenli catering ve taşıma yemek hizmeti sunmaktadır. Halkalı, Sefaköy, Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Söğütlüçeşme, İnönü, Atatürk Mahallesi ve uygun çevre güzergâhlardaki işletmeler için günlük yemek operasyonları kişi sayısı, öğün ihtiyacı, vardiya düzeni, servis saati ve teslimat noktasına göre planlanmaktadır.
Küçükçekmece bölgesine yönelik üretim ve sevkiyat operasyonları Gastronomy Catering’in İstanbul Avrupa Yakası’ndaki üretim altyapısı üzerinden yönetilmektedir. Öğle yemeğinin yanı sıra işletmenin çalışma düzenine göre akşam ve uygun operasyonlarda gece vardiyalarına yönelik yemek üretimi ve sevkiyatı da planlanabilir. Standart taşıma yemek hizmetimiz minimum 20 kişi/öğün üzerinden sunulmaktadır.
Küçükçekmece’de sanayi, tekstil, imalat, ticaret ve hizmet sektörlerinde faaliyet gösteren çok sayıda işletme bulunmaktadır. Belediye verilerinde Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Söğütlüçeşme, İnönü ve Atatürk mahalleleri farklı sanayi siteleri ve sektörel yoğunluklarla öne çıkmaktadır. Halkalı Merkez’de de tekstil, ticaret ve hizmet faaliyetleri görülmektedir. Küçükçekmece Belediyesi
Halkalı, Sefaköy, Fevzi Çakmak, Tevfikbey, Söğütlüçeşme, İnönü ve Atatürk Mahallesi çevresindeki fabrika, atölye, üretim tesisi, depo ve kurumsal işletmeler için düzenli personel yemeği hizmeti planlanabilir.
Teslimat konumu, günlük kişi sayısı, öğün adedi ve servis saatleri birlikte değerlendirilerek üretim mutfağından işletmeye uygun sevkiyat planı hazırlanır.
Küçükçekmece ve Halkalı’daki işletmelerin yemek ihtiyacı çalışan sayısı ve çalışma düzenine göre farklılık gösterebilir. Bazı işletmeler yalnızca öğle yemeği hizmeti alırken, vardiyalı çalışan üretim, tekstil ve lojistik firmalarında gün içerisinde birden fazla öğün ihtiyacı oluşabilir.
Gastronomy Catering’de günlük yemek planlaması yapılırken personel sayısı, öğün adedi, servis saatleri, vardiya yapısı ve teslimat noktası birlikte değerlendirilir.
Küçükçekmece, Halkalı ve Sefaköy çevresindeki üretim ve sanayi işletmelerinde farklı vardiya düzenleri uygulanmaktadır.
İşletmenin çalışma planına göre öğle yemeğinin yanı sıra akşam ve uygun operasyonlarda gece vardiyası için de üretim ve sevkiyat planlaması yapılmaktadır.
Her öğün ayrı bir operasyon olarak değerlendirilerek servis saatine uygun üretim, yükleme ve teslimat planı oluşturulur.
Üretimi tamamlanan yemekler kalite kontrol süreçlerinin ardından planlanan servis saatine uygun şekilde sevkiyata hazırlanır.
Yemeklerin üretim noktasındaki sıcaklık ve sunum standardını teslimata kadar korumaya yardımcı olmak amacıyla profesyonel gastronom küvetler ve Thermobox taşıma sistemleri kullanılmaktadır.
Küçükçekmece ve Halkalı bölgesindeki yemek operasyonlarında konum ve operasyon yapısına göre İkitelli Buharlı Pişirme Mutfağı üretim altyapımızdan yararlanılmaktadır.
Buharlı pişirme ve kontrollü üretim sistemleri; reçete, gramaj, hijyen ve üretim sürekliliğinin standart şekilde yönetilmesini desteklemektedir.
Kurumsal yemek üretiminde hammadde kabulünden hazırlık, pişirme, porsiyonlama ve sevkiyata kadar farklı kontrol noktaları bulunmaktadır.
Gastronomy Catering’de üretim süreçleri reçete, gramaj, hijyen, kalite kontrol ve üretim takibiyle birlikte yönetilmektedir.
Küçükçekmece ve Halkalı’da catering ve taşıma yemek hizmetinin fiyatlandırılması tek bir sabit fiyat üzerinden yapılmaz.
Günlük kişi sayısı, öğün sayısı, menü içeriği, teslimat noktası, servis saatleri, hizmet sıklığı ve operasyon koşulları fiyatlandırmayı etkileyen temel unsurlardır.
Standart taşıma yemek hizmetimiz minimum 20 kişi/öğün üzerinden planlanmaktadır.
İşletmeniz için kişi sayınızı, öğün ihtiyacınızı, servis saatlerinizi ve teslimat konumunu paylaşarak size özel fiyat çalışması talep edebilirsiniz.
Düzenli taşıma yemek hizmetimiz minimum 20 kişi/öğün üzerinden planlanmaktadır.
Evet. Halkalı ve uygun çevre güzergâhlardaki fabrika, depo, ofis ve kurumsal firmalar için kişi sayısı ve servis saatine göre taşıma yemek hizmeti planlanmakta.
Evet. Sefaköy, Fevzi Çakmak ve çevresindeki uygun kurumsal işletmeler hizmet planlaması kapsamında değerlendirilir.
İşletmenin vardiya düzenine göre öğle yemeğinin yanı sıra akşam ve uygun operasyonlarda gece öğünleri için de üretim ve sevkiyat yapılmaktadır.